Geleneksel Cezayir Mutfağı
Cezayir'de çeşitli diyetler var. Buna ek olarak, burada ucuz Cezayir kafelerde makul fiyatlarla yiyebilirsiniz.
Cezayir'de Yiyecek
Cezayir mutfağı Fransız, Arap ve Türk gastronomik geleneklerinden etkilenmiştir.
Cezayirlerde et, balık, çorba, salata, sebze, baklagiller, keçi peyniri diyeti var.
Cezayirlerin balıklara büyük bir saygıları var: pişiriyorlar, kaynatıyorlar, güveçler, kızartmalar, şeyler, baharatlarla önceden baharatlanmışlar (kural olarak, çeşitli soslar balık yemekleri ile servis edilir).
Cezayir'de irmik toplarının (kuskus) tadını çıkarmalısınız; kızarmış kuzu (buseluf); et suyu çorbası (chorba), kabak ve bezelye (dovara) ile haşlanmış koyun bağırsağı; tavuk suyu, patates ve bezelye (rechta) ile servis edilen spagetti; domates, yumurta, yeşil biber ve soğan (chakchouka) bazlı bir yemek; kömür ızgara balık, et veya tavuk (mechoui); baharatlı koyun sosisleri ("mergez"); “Garantör” (nohut omletli sandviç); ızgara kılıç balığı veya dorada; fırında pişmiş levrek; Shakshuka salatası (haşlanmış yumurta ve taze sebzelerden yapılır); beyaz kum trüf yemekleri.
Tatlı bir diş "gelinin parmakları" (yerel kek), bademli kurabiye (qalb el louz), bal tabakalı bademli kek (baklawa) deneyebilecek.
Cezayir'de nerede yenir?
Hizmetinizde:
- İtalyan, Fransız ve Akdeniz mutfaklarında uzmanlaşmış ulusal ve restoranlar;
- pastane, dolma, keft tadabileceğiniz yerel yemekler ve fast food restoranları ile mezeler.
Cezayir'de İçecekler
Cezayir'den gelen popüler içecekler narenciye suları, çay (yeşil, nane), kahve, Hamud Boilem (tatmak için "Sprite" gibi bir içecek), su (ülkede azdır ve pahalıdır), şaraptır..
Ülkedeki alkollü içecekler sadece özel mağazalar veya prestijli Cezayir restoranları ve otelleri ziyaret edilerek elde edilebilir..
Cezayir'de Gastronomi Turu
Cezayir'e gastronomi turuna çıktıktan sonra, günün ilk yarısını büyük Cezayir şehirlerinin ana cazibe merkezlerini keşfederek geçireceksiniz ve çeşitli kasaba ve bölgelerdeki kafe ve restoranlarda yerel yemekler ile öğle ve akşam yemekleri yiyeceksiniz..
Cezayir'de tatilde, Türkler, Romalılar, Bizanslılar, Kartacalılar ve Fenikeliler'den sonra kalan antik kentlerin kalıntılarını göreceğiniz, çölde bir cip süren gezilere çıkabilirsiniz. , mürekkeple dolu alışılmadık bir göle bakın ve ayrıca zengin bir tada sahip Cezayir yemeklerini deneyin.
