Güney Amerika'da yemek. Güney Amerika'da Gıda Fiyatları: Gıda
Geleneksel Güney Amerika Mutfağı
Güney Amerika'da beslenme, Güney Amerika mutfağının çeşitli mutfak tariflerine dayanması ile karakterizedir. Ziyaret bölgesine bağlı olarak, kendi özel karakterine sahip yemekleri tadabilirsiniz. Örneğin, Arjantin ve Brezilya et yemekleri, Peru ve Şili'de çeşitli peynirler, Kolombiya, Venezuela ve Ekvador ile deniz ürünleri yemekleri ile sizi memnun edecektir..
Güney Amerika'da Yemek
Güney Amerika mutfağı - Arjantin, Brezilya, Şili, Uruguay, Peru ve diğer ülkelerin mutfağı - birçok et yemeklerinin hazırlanmasında (kömürlerde kavurma) Kafkas mutfağına benzer. Güney Amerika ülkelerinin mutfakları, baharatların bol kullanımı (yemekler genellikle kekik, kişniş, biber, manyok) ve soslar (soğuk, sıcak, kremsi, tatlı, tuzlu, baharatlı) ile karakterize edilir. Soslar (salsa), baharatlar ve hatta tekila ile zengin bir şekilde tatlandırılmış rendelenmiş veya doğranmış sebzelerden hazırlanır (neredeyse tüm yemeklerle servis edilir).
Yerel sakinlerin diyeti meyve, sebze, mısır, pirinç, baklagiller, et (domuz eti, kuzu eti, sığır eti) 'den oluşur. Bazı Güney Amerika ülkelerinde mısır çok popülerdir - yan yemekler hazırlamak, yulaf lapası kaynatmak ve ekmeği (ekmeği) pişirmek için kullanılır.
Güney Amerika'da kızarmış veya haşlanmış hindi veya tavukları denemelisiniz; angu (mısır bazlı çorba); hindistan cevizi sosu ile terbiye edilmiş pirinç (arros con coco); ceviche (limon suyunda salamura çiğ balık ve deniz ürünleri); acı biber yemek biber (chili con carde); şişler (friedantos) üzerinde kızartılmış tuz ve karabiber ile domuz parçaları; timsah kuyruk tabağı; kızarmış veya kızarmış kobay.
Ve tatlı diş meyvenin (papaya, chirima, tutku meyvesi, Türk lokumu, ton balığı), pirinç kekleri ile çikolatalı krema, hindistan cevizi börek, meyve pudingi (masamororada), tarçın ve kakao serpilir çeşitli tatlı peynirlerin tadını çıkarabilir (genellikle meyve ile servis edilir).
Güney Amerika'da nerede yenir? Hizmetinizde:
- uluslararası mutfağa sahip kafe ve restoranlar;
- yerel restoranlar;
- fast food restoranları (Subway, McDonalds).
Güney Amerika'da İçecekler
Yerel sakinlerden popüler içecekler arasında siyah kahve, eş, meyve suları, nane ile soğutulmuş kavun suyu, bira, sangria şarabı, tekila, piskosour (yumurta akı ve limon suyu ile greyfurt brendi) bulunur..
Güney Amerika'ya gastronomik tur
Bir gastronomik turun parçası olarak Güney Amerika'ya geldiğinizde, ilginç bir töreni (prodizio) görebilirsiniz - çeşitli et türlerinin art arda çıkarılması: restoranlarda, bu gösteri carpaders tarafından ve ev sahiplerinin evlerinde gerçekleştirilecek.
Macera severler Güney Amerika'ya gitmeli: bu kıta çok zıt ve renkli olduğundan, burada çeşitli eğlenceler (kayıp İnka yerleşimlerine dağlara tırmanma, ormanda şelalelere seyahat etme, çeşitli geziler) ve gastronomik lezzetler alacaksınız.
Güney Amerika'nın ulusal yemeklerinin fotoğrafları