Kıbrıs şarapları
Kıbrıs şarap imalatının tarihi bir düzineden fazla asırdır. Tarihçiler ve arkeologlar adada ilk şarap alma girişimlerinin M.Ö. 4. binyıldan kalma olduğuna inanıyorlar. Kıbrıs'ta şarapçılık için sanayi üssü, ilk şarap imalathanesinin ortaya çıktığı ondokuzuncu yüzyılın ortalarında atılmış ve bu da endüstriyel ölçekte yerel ve uluslararası pazarlara ürün tedarik etmiştir. O zamandan beri, Kıbrıs şarapları - yerel ihracatın ayrılmaz ve önemli bir parçası..
Efsanevi Commandaria hakkında
Adanın isminden bahseden şarap uzmanları, bir bardak aromatik Commandaria'yı - gül, karamel, kuru üzüm ve hatta tarçın notalarının açıkça tahmin edildiği zengin bir kahverengi tatlı içecek olan rüya gibi gülümser ve anında sunar. Bu Kıbrıs şarabı en ünlüsüdür. Dini törenlerde kullanılır ve düğünlerde ve yıldönümlerinde sarhoş olur. Kıbrıs'ta tek bir etkinlik Commandaria olmadan yapamaz ve bu nedenle bu ürün turistlere geleneksel bir hatıra olarak önerilebilir. Lezzetli Commandaria en iyi burada Kıbrıs'ta yapılan keçi peynirleri ile birleştirilir.
Kıbrıs Bölgesindeki Şarap Turları
Bu tatil seçeneği Rus turistler arasında giderek daha popüler hale geliyor. Afrodit adasında, en temiz plajlara ve antik amfitiyatrolara ek olarak, diğer gezilerden daha ilginç ve ilginç olabilecek şarap imalathaneleri, geziler var.
Kıbrıs'ta şarap üretimine aşinalık, bu tür işletmelerdeki deneyimli oenologlar tarafından gerçekleştirilir. Şarap hazırlama uzmanları konuklara üzüm yetiştirme teknolojisi ve içecek hazırlama süreci hakkında ayrıntılı bilgi veriyor. Şarap imalathaneleri, güneşli adanın en iyi şaraplarının yaşlandığı ekipman ve ünlü mahzenler olarak gösterilmektedir..
Özel şaraplar
Kıbrıs'ın iklimsel özellikleri ve adada yetişen üzümlerin meyvelerindeki sıcak iklimi nedeniyle, artan şeker içeriği oluşur. Bu, Kıbrıs şaraplarının özellikle aromatik ve diğer bölgelerden daha güçlü olmasını sağlar..
Adadaki beyaz şaraplar geleneksel olarak Xinisteri çeşidinin meyvelerinden üretilir. Meşe fıçılarda en az altı ay yaşlı olan Petritis Xynisteri, ananas notaları ile hassas odunsu bir aromaya sahiptir..
Kıbrıs'ın kırmızı şarapları arasında Şiraz'a benzeyen Maratheftiko gerçek kral olarak kabul edilir. Yoğun mor tonu ve sağlam gücü, kiraz ve yer mantarı aromaları ve tarçın tadı ile tamamlanır..
Fotoğraflar 
