Yunanistan şarapları - kırmızı, kuru, beyaz. Yunanistan'ın en iyi şarapları
Yunanistan şarapları
Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, şarap yapımının tanrısı Dionysos'un anavatanında ilk neşeli içecekler ortaya çıktı. Arkeologlar ve tarihçiler, Yunanistan şaraplarının sekiz bin yıl önce bilindiğini ve antik Roma'da imparatorların masasında servis edildiğini savunuyorlar. Yunanistan'ın olaylı tarihi şarap yapımına da yansıdı. İniş ve çıkışları biliyordu ve Yunanistan'daki modern şarap üretimi XIX yüzyılın ortalarında gelişmeye başladı.
Bölgeler ve kategoriler
Yunanistan'ın tüm şarapları dört kategoriye ayrılır:
- En ucuz ve en kolay yemek odaları olarak adlandırılır.
- Kökeni etikette belirtilmeyen yerel şaraplar.
- Kökeni şişeye yansıyan en kaliteli şaraplar.
- Marka şaraplar. Üretimlerinde özel kontrol yapılır ve kalite garanti edilir..
Yunanistan'daki üzüm bağları, zeytinliklerle birlikte en yaygın tarım arazisidir. Kırsal kesimdeki hemen hemen her Yunan ailesinin kendi bağı var ve kendi ihtiyaçları için şarap üretiyorlar. Yunanistan'da iklim şarap meyvelerinin yetiştirilmesini destekliyor, ancak şarapçılık ana ihracat yerlerinden biri haline geldiğinden.
En çok üzüm Peloponese ve Girit adasındaki tarlalardır. Girit şarapları her zaman özel kalitesi ile ünlüdür ve Antik Roma zamanından beri takdir edilmektedir..
Ne seçeceksin?
Tüm Yunan şarapları renk, şeker içeriği ve diğer parametrelere göre değişir. Hemen hemen her şaraphane beyaz ve kırmızı şaraplar üretir ve pembe şarap, Yunanistan'daki turist kardeşliğinin kadın yarısı arasında özel bir talebe sahiptir..
Yunanistan'da köpüklü şarap derecesine bağlı olarak "sakin", yarı mamul ve köpüklü olabilir. En pırıl pırıl yarı karbonatlı ve karbonatlı olarak ayrılır. Yunanistan'daki şarapların klasik derecelendirmesi, şeker içeriğine bağlı olarak kabul edilir. İçecek kuru, yarı kuru, yarı tatlı ve tatlı.
Yunanistan'daki en popüler beyaz şarap Asirtiko üzümlerinden elde edilir. Yumuşak meyveli bir karakterle zengin ve dolu şaraplar verir. Atiri üzümlerinden elde edilen şaraplar daha yumuşaktır ve Vilana çeşidindeki şaraplar karakteristik bir narenciye buketine sahiptir..
Rodithis üzümleri genellikle roze şaraplarının üretiminde hammadde olarak kullanılır. Ürün, kavun ve şeftali dokunuşu ile hafif ve asildir. Attika bölgesinde özellikle başarılı olan aromada çiçek notaları ile Savatiyano'dan zarif şaraplar üretilmektedir..
Fotoğraflar