Geleneksel Malezya mutfağı
Malezya'da yemek, ülkede ulusal yemekleri uygun fiyatlarla tadabileceğiniz gerçeğiyle karakterizedir..
Malezya'da Yemek
Malezya diyeti sebze, pirinç, deniz ürünleri, etten oluşur. Pirinç Malezya'da popüler bir üründür: Hindistan cevizi sütü ile haşlanır, buğulanır, sebze ve baharatlarla kızartılır, tatlılara eklenir, pilavın meyve ile karıştırılması.
Malezya'da, kavrulmuş fıstık, haşlanmış yumurta, hamsi ve salatalık (“nasilemak”); palmiye yaprakları (“Ketupat”); pilavlı tavuklar; baharatlı köri sosunda haşlanmış sığır eti (rendang); karidesli biber sosu (sambalbelacan); fıstık soslu et şişleri (satay); bir dilim yumurta (meerebus) ile yumurta eriştesi; meyve ve sebze dilimleri biber ve fıstık (achar) ile hafifçe sirke turşusu.
Ve tatlı diş, şeker şurubu ve buz kırıntıları serpilmiş çok renkli bir jöle, kuru fasulye, mısır, yer fıstığı, krema karışımının tadını çıkarmalıdır (“buz salıncak”), sütlaç, pasta (gorengpisang), Hindistan cevizi ile yeşil krep pişmiş muz.
Malezya'da nerede yenir? Hizmetinizde:
- Malay, Çin, Hint ve diğer mutfaklardan yemekler sipariş edebileceğiniz kafe ve restoranlar;
- sokak atıştırmalık barları ve sokak tepsileri (pazarlamacı size pirinç üzerine plastik bir tabak verecek, üstüne bağımsız olarak tezgahta duran büyük yemeklerden istediğiniz her şeyi koyabilirsiniz);
- fast food restoranları (Pizza Hut, KFC, McDonalds).
Malezya'daki içecekler
Popüler Malezya içecekleri kahve, çay, meyve suları, hindistancevizi sütü, kopitongkatali (yoğunlaştırılmış süt ve ginseng kökü ile kahve bazlı bir içecek), milo (çikolatalı içecek), bira.
Malezya'da bira ve şarap bulmak sorun değil, ancak güçlü ruhlar (pratikte ülkede üretilmedikleri için, esas olarak ithal alkol burada sunulmaktadır) her yerde satılmamaktadır ve oldukça pahalıdırlar..
Paradan tasarruf etmek ve makul fiyatlarla alkol almak istiyorsanız, Labuan veya Langkawi adalarını ziyaret etmelisiniz (bu adalar gümrüksüz bir bölgedir).
Malezya'ya Gastronomi Turu
Kuala Lumpur'da (Malezya'nın başkenti) gastronomik bir tura çıkarak, yerel restoranlarda Çin-Malay mutfağı ile tanışacak, ünlü bir Malay şefinin ev sahipliğinde bir mutfak ana sınıfına katılacaksınız. Böyle bir turun bir parçası olarak, çiftlikteki yiyeceklerin masaya nasıl geldiğini gösterecekler ve yerel restoranlarda size lezzetli Malay yemeklerini denemenizi teklif edecekler.
Malezya'daki tatiller, lüks kumsallarda güneşlenmek, çeşitli festivallere ve karnavallara aktif olarak katılmak, orijinal Malay mutfağını tatmak için harika bir fırsattır..