Geleneksel Fas mutfağı
Fas mutfağı, aromatik baharatlar ve çeşitli baharatlar kullanılarak hazırlanan doyurucu, lezzetli ve çeşitli yiyeceklerle karakterizedir..
Paradoksal, ülkedeki her kurumun geleneksel Fas mutfağını tadamayacağı gerçeğidir - esas olarak konuklara Avrupa, Hint ve Çin mutfaklarından yemekler sunulmaktadır.
Fas'ta Yiyecek
Faslıların diyetinin temeli et ve balık yemekleri, sebzeler, meyveler, çorbalar, hamur işleri.
Fas'ta tajine (zeytinli tavuk güveç ve badem ve krema ile limon veya kuzu eti), kuskus (genellikle sebze ve etle servis edilen baharatlı irmik topları), kebap, kaliya (kuzu) soğan, domates, tatlı biber ile pişirilmiş), harira (kuzu çorbası, sebze, mercimek ve bezelye), zauluk (sıcak veya soğuk domates salatası, kişniş ve patlıcan).
Mağazalarda veya pazarlarda yiyecek almaya karar verirseniz, fiyatları hoş bir sürpriz olacaktır - çok düşüktür. Kafelerde ve diğer işyerlerinde ucuzca yiyebilirsiniz.
Fas'ta nerede yenir? Hizmetinizde:
- kafe ve restoranlar;
- sokak atılmış (burada patates kızartması, tavuk, çeşitli salatalar yiyebilirsiniz);
- fast food restoranları (McDonald's).
Fas'ta İçecekler
Popüler Faslı İçecekler - Nane ve Şekerli Yeşil Çay, Baharatlı Kahve, “kahu gişe” (sütlü kahve), taze sıkılmış portakal suyu.
Turistler, Fas'ın Müslüman bir ülke olmasına rağmen, kural olarak barlarda, likör mağazalarında, kulüplerde ve diskolarda satın alınabilen alkol içmelerine izin verilir (yerel bira ve şarap için oldukça makul fiyatlar belirlenir, ancak ithal alkol maliyetleri pahalı).
Faslılar iyi şaraplar üretiyorlar, bu yüzden şarapları “Madalyon”, “Volubilis”, “Atlas”. Ek olarak, yerel biraya dikkat etmelisiniz (“Kazablanka”, “bayrak”) ve Mahiyu (incirle aşılanmış 40 derecelik votka).
Fas'ta Gurme Turu
Fas'ta bir şarap ve gastronomi turuna katılarak, gastronomi ve tatma derslerine ziyaretleri içeren gezilere çıkabilirsiniz. Herhangi bir gastronomik turun temeli yerel mutfağın en iyi restoranlarını ziyaret ediyor - Fas mutfağı ile tanışmak için Fes ve Marrakesh restoranlarını seçmek daha iyidir: burada geleneksel kostümlerde Moors garsonları tarafından servis edilecek - size yemekler, tadı ve aroması sizin için hoş bir keşif olacak.
İsterseniz, deneyimli bir şef sayesinde Fas yemekleri hazırlamanın sırlarını öğreneceğiniz bir ana sınıfa gidebilirsiniz. LaMaisonArabe'da (Fas restoranı ile ünlü 5 yıldızlı bir otel) mutfak ana sınıfına gidebilirsiniz..
Fas'taki tatiller parlak ve sıradışı yolculuğunuz olacak.
Fas milli yemeklerin fotoğrafları -
-
-
