Portekiz İçecekler
Eski Dünyanın en ucunda sörfçüler ve sadece aşıkların vahşi bir kayalık sahilinde okyanusun sesini dinlemek için ana Avrupa cenneti olan Portekiz vardır. Buradan birçok deniz yolu başladı ve dünya siyasi haritasında küresel değişikliklere neden oldu ve Portekizli içecekler hala gerçek maceracıların, sersemlerinin ve sınırsız alanların hayranlarının kanını heyecanlandırıyor.
Alkol Portekiz
Schengen bölgesinde iken Portekiz, ülkeye alkol ithalatı için kuralları belirleyen genel gümrük kurallarına tabidir. Gümrük sorunlarından kaçınmak için, buraya bir litreden fazla güçlü içecek ve herhangi bir tür iki şaraptan daha fazla getirmemelisiniz. Bununla birlikte, ülkeye alkollü ve şarap üreticileri getirme fikrinin acemi gezginlere bile gerçekleşmesi olası değildir, çünkü Portekizli alkol sadece yüksek kaliteli, şaşırtıcı tadı değil, aynı zamanda hoş fiyatlarla da vardır. Bir şişe sıradan yerel şarap bir süpermarkette 4-5 avrodan fazla olmayacak ve bir bira bir avrodan fazla olmayacaktır (2014 verileri).
Portekiz milli içki
Portekiz'deki alkol çeşitleri arasında bir içecek öne çıkıyor. Adı ona tüm gemilerin taciz edildiği şehir tarafından ve nereden verildi - Porto. Bu alandan akan Douro Nehri vadisinde, ana üzüm bağlarının bulunduğu yer, limanın hazırlanması için meyve verir. İlk kez, Portekiz'in ulusal içeceği 11. yüzyılda dünyaya sunuldu. O zaman Burgundy Henry ile Castile kralı ve Leon'un kızı ilişkilendirildi. Damat, aslanı anavatanından yeni ikamet yerine getirdi ve yeni bir şarap çeşidi üretmeye başladı..
Bir ürünün kalitesi, ana olarak adlandırılan birçok faktörden etkilenir:
- Üzüm bağlarının konumu.
- Üzüm yetiştirmek için kullanılan toprak türü.
- Meyve asma yaşı.
- Çeşit çeşitliliği ve saflığı.
- Güneşli saat sayısı ve plantasyonun aydınlanması.
Ancak, tüm bu kriterler yüzyıllar boyunca geliştirilen üretim teknolojisi olmadan hiçbir şey değildir. Yüzlerce yıl önce olduğu gibi, gerçek liman şarabı üretimi, meyvelerin bir granit kasede ayaklarla ezilmesiyle başlar....
Alkollü içecekler Portekiz
Gerçek bilenler, Portekiz'de dünya pazarında daha az şöhret kazanmayan diğer alkollü içecekleri de takdir ediyorlar. Tanınmış «Madeira» Migno Vadisi'nin yeşil şarapları ve badem likörü ile ünlü «Almendo Almarga» en emprenye edilemeyen güzelliğin kalbindeki buzu eritebilir.
Fotoğraflar -
-
-
