Geleneksel Katar mutfağı
Katar'da yemek, burada herkesin her zevke uygun yiyecek bulabilmesi gerçeğiyle karakterize edilir - ülkede menüde Avrupa ve diğer dünya mutfaklarının yemekleri olan açık işletmeler var.
Katar'da yemek
Yabancı turistler gerçek Katar mutfağına neredeyse aşina değiller, çünkü ciddi bir gıda kaynağı sıkıntısı nedeniyle, yerel sakinler uzun süre hazırlanan, temelleri sadece 3 ürün olan deve sütü, tereyağı ve hurmalar olan münzevi yemekler hazırladılar..
Kuzey Afrika, İran ve Hindistan'ın gastronomik gelenekleri Katar mutfağını etkiledi..
Katar diyeti sebze, meyve, baharat (soğan, zeytin, siyah ve kırmızı biber, sarımsak, aromatik otlar), baklagiller, pirinç, balık (ton balığı, levrek), deniz ürünleri (karides, ıstakoz, yengeç) içerir..
Et az bulunan bir üründür, ancak Bedevi çadırlarında restoranları ziyaret ederken ve çölde seyahat ederken et yemeklerinin tadına bakılabilir..
Katar'da üzüm yapraklarına sarılmış pirincin tadını çıkarmalı (“varak etkin”); baharatlı baharatlarla terbiyeli bir tabak pirinç, tavuk veya kuzu eti ("biryani"); et, deniz ürünleri ve pirinç güveci ("Machbus"); bir şiş üzerinde pişmiş kızarmış kuzu ("guzi").
Ve tatlı diş ekmek pudingini denemelidir (puf böreği, badem ve kuru üzüm parçalarından yapılır, bundan sonra kitle sütle dökülür ve pişirilir), makhalabia (nişasta, süt, çiçek suyu, tarçın ve antep fıstığı, tatlı peynirli kek, krema veya krema ile süslenmiş).
Kural olarak, Katar'da kahvaltı için hafif atıştırmalıklar (zeytin, peynir, yoğurt, kahve), çok sayıda atıştırmalık (salatalar, haşlanmış sebzeler) ve öğle yemeği için Arapça kekler içeren bir ana yemek (balık veya güveç) ve akşam yemeği için hafif atıştırmalıklar servis edilir. atıştırmalıklar.
Katar'da nerede yenir?
Hizmetinizde:
- Pakistan, Hint, Tayland, Çin kafe ve restoranları misafirlerine ilgili mutfakların yemeklerini tatma imkanı sunuyor;
- lokantalar ve fast food işletmeleri.
Katar'daki içecekler
Katar'dan gelen popüler içecekler meyve suları, meyve ve bitkisel kokteyller, deve sütü, kakule ile kahve, Türk kahvesi, Kahwa Hel (safran ve kakule parlak portakalının tatlı infüzyonu)..
Yerel sakinler pratik olarak alkol içmiyorlar ve turist olarak onları sadece alkol satmak için lisanslı kuruluşlarda satın alabileceksiniz - pahalı restoranlarda, büyük otellerde restoran ve barlarda.
Katar'da Gastronomi Turu
Katar'a yapılan gastronomi turunun bir parçası olarak, pitoresk bir çadırın gölgesi altında Basra Körfezi kıyısında bir barbekü düzenleyecekler..
Ayrıca, mükemmel yemekler sunan çeşitli restoranları ziyaret edebilirsiniz..
Katar'da tatilde, gezilerdeki zengin tarihi geçmişle tanışabilir, nargile barlarında dinlenebilir, oryantal çarşıları ziyaret edebilir, Khor al-Udeid çölünde safari turu yapabilir, ulusal yemekleri tadabilirsiniz.
