İspanya Yemekleri
İspanyollar geleneksel olarak bir yemek kültü yaparlar. Yemek yemeyi severler ve sabahın erken saatlerinden akşam geç saatlere kadar yiyebilirler. Yerliler iki kez kahvaltı yapmaya, bolca yemek yemeye, yemek yemeye ve ana yemekler arasında bir şeyler atıştırmaya karar verdiler.
En popüler yiyecekler
İspanya'nın yemekleri et açısından zengindir ve bu nedenle çok tatmin edicidir. Ülkenin ulusal mutfağı Akdeniz'e ait olmasına rağmen, İtalya, Yunanistan ve diğer ülkelerin mutfağından çok farklıdır. İspanyollar jambonda jambonda kurutulmuş domuz jambonuna ilk sırayı veriyor. Uzun ve karmaşık bir üretim süreci ile karakterizedir ve bu nedenle ucuz değildir.
Paella ikinci en popüler ülke. Klasik tarife göre, deniz ürünleri eklenmeden tavşan eti ve zeytinyağı ile pirinçten hazırlanır. Farklı bölgelerin bu yemek için kendi tarifleri var. Sebzeler, deniz ürünleri, sosis ve tavuk ile yapılır. Karmaşık ve besleyici yan yemekler ülkede popülerdir. Buna ek olarak, mutfak uzmanları genellikle tutarsızdır. Örneğin, bir çorba tabağında, deniz mahsulleri ile birlikte, tütsülenmiş sosis veya sığır pirzola, havuç, yeşil bezelye, domates, biber, patates ve yeşillik parçaları bulabilirsiniz..
İspanya'daki yemekler, çok sayıda aromatik bitki kullanılarak hazırlandıkları için baharatlı bir tada sahiptir. Soslar için çam iğneleri, sarımsak, badem, soğan, sarı safran ve öğütülmüş kırmızı biber kullanılır. Ülkenin merkezi bölgelerinde yaşayanlar genellikle kuzu eti ve pirinç yer. Akdeniz kıyısında balık, pirinç, domuz eti ve dana eti önceliklidir. Kuzey İspanya'da patates, fasulye ve sığır eti popülerdir. Sebzelerden aşçılar biber, domates, farklı lahana, patlıcan, kabak, kereviz, fasulye, fasulye, bezelye kullanır. İspanyollar salamura sebzeleri sever: salatalık, domates, kabak ve biber. İspanyol mutfağının önemli bir kısmı laktik asit ürünleridir. Çeşitli peynir türleri yaygındır.
İspanyol masasının ilginç özellikleri
Gün, sütlü veya kahveli çikolata, kek, tartin veya börek içeren hafif bir kahvaltı ile başlar. Çorba ve atıştırmalıklar öğle vakti, siesta meydana geldiğinde saat 2-15 arası servis edilir. Şu anda, masada bir garnitür sebze, balık veya yumurta ile bir yemek görünür. Siesta yaklaşık 2-3 saat sürer. İlk olarak, bir aperatif kullanılır - domates veya sarımsaklı kızarmış domates veya kızarmış ekmek parçaları. Zeytinyağı sosu da servis edilir. Akşam yemeği 22 saat civarında. Yemeklerin ana bileşenleri domates, sarımsak ve zeytinyağıdır. Hemen hemen tüm yemeklere dahil edilirler ve bazen ayrı olarak kullanılırlar. İspanya'da popüler bir meze tapas. Bu terim balık veya et kesikleri, minyatür sandviçler, hamsi anlamına gelir. Tapastan sonra, salatalar masada görünür: ahtapot, patates, roka veya jamondan.
Fotoğraflar 
