Geleneksel Malta mutfağı
Malta yemekleri oldukça basittir ve büyük ölçüde yılın zamanına bağlıdır. Örneğin, yaz aylarında imqarrun'u (pişmiş makarna) ve kışın - minestra (kalın sebze çorbası) deneyebilirsiniz..
Malta'da Yiyecek
Malta diyeti deniz ürünleri, balık, sebze ve baklagillerden oluşur. Geleneksel Malta yemeklerinden kesinlikle tavşan güveç (tavşan güveç), bragioli (sığır eti köfte), kapunata (sebze güveç), gbejna (keçi veya koyun peyniri çorbası), bigilla (kızarmış fasulye ve sarımsak ezmesi) denemelisiniz. , pastizzi (lor ricotta ile doldurulmuş puf hamur işleri), aljotta (balık çorbası), quarnit mimli (makarna veya spagetti ile ahtapot).
Ve tatlı diş, şekerlenmiş meyve, krema, dondurma ve çırpılmış kremaya dayalı soğutulmuş bir tatlı tadını çıkarabilir; şekerlenmiş badem karışımı (helwa tat-tork); ricotta (kannoli) ile doldurulmuş kızarmış köfte.
Bir Pazar sabahı, levrek, kefal, zuban, orfoz, taş balık ve groster gibi balık satın alabileceğiniz balık pazarını ziyaret etmelisiniz (örneğin, sonbahar aylarında kılıç balığı ve ton balığı pazarda satılır ve biraz sonra - dorado balığı ).
Malta'da yemek ucuz değildir, ancak çeşitli yemek işletmelerinde fiyat değişimleri, her zevke ve finansal fırsatlara sahip insanları tatmin edebilecek şekildedir..
Malta'da nerede yenir? Hizmetinizde:
- fast food restoranları (Metro, Burger King, McDonalds);
- pizzacılar (burada pizza, makarna, ızgara et sipariş edebilirsiniz);
- İngiliz mutfağını tadabileceğiniz restoranlar;
- geleneksel Malta mutfağı sipariş edebileceğiniz kafe ve restoranlar.
Malta'da İçecekler
Malta'nın popüler içecekleri kinnie (acı portakal aromalı soda), bira, şarap, “kaktüs” (Malta likörü).
Bira severler Hopleaf, Blue Label Ale, Shandy, Lacto gibi biraları denemelidir. Ve şarap severler Palazzo Verdala, Merlot, La Valette, Cabernet Sauvignon'un tadını çıkarmalı.
Malta'ya Gastronomi Turu
İsterseniz, ünlü şarap imalathanelerini ziyaret edeceğiniz ve şarap mahzenlerini ziyaret edeceğiniz özel bir Malta turuna çıkabilirsiniz. Burada yerel şarap yapımının özellikleri hakkında bilgi edinecek, farklı şarapların tadına bakacak ve geleneksel Malta aperatiflerinin tadına bakacaksınız..
Malta'ya vardığınızda, adalıların ve diğer Afrika ve Akdeniz Avrupa ülkelerinin mutfak mükemmeliyetinin unsurlarını içeren ulusal mutfak gelenekleri ile tanışacaksınız..
Malta ulusal yemek resimleri -
-
-
