Hollanda mutfağı
Hollanda peyniri, seyahatten çok uzak olan ve hiç Hollanda Krallığına gitmemiş bir kişi tarafından bile en az bir kez bir ömür boyu tadı vardı. Ve hoş kokulu Gouda ve meraklı Edamer dışında Hollanda mutfağı ile ünlü olan başka ne var? Amsterdam ve Lahey, Haarlem ve Rotterdam'daki herhangi bir kafe veya restoranda bu soruya cevap bulmak kolaydır..
Çiğ peynir değil
Hollanda mutfağının diğer İskandinav ülkelerinin mutfak gelenekleri ile ortak bir yanı vardır. Çok çeşitli değil, ama katı, yemekleri sofistike ile ayırt edilmiyor, ancak böyle olmaması tokluk ve sağlamlık ile telafi edilenden daha fazla. Yerel bir metresi olan bir tencerede, kelimenin tam anlamıyla bir kaşık duruyor ve bir tabak et güveç en yorgun gezginleri bile doyurabilir.
Hollanda Krallığında öğle yemeği için geleneksel olarak Snter ve Stamppot servis edilir. İlk isim sadece bezelye çorbası, ama çok kalın ve zengindir. Füme etler, tatlıların vazgeçilmez bir bileşenidir ve bu nedenle özellikle aromatiktir. Öğle yemeğinde herhangi bir Hollanda mutfağındaki ikinci yemek, kural olarak, rendelenmiş sebzelerle başarılı bir şekilde gölgelendirilmiş sosisli patates püresidir. Stamppot yemeği tamamlar ve tamamlar ve tamamlar. Gücünü tatlılık için bırakabilenlerin masada tatlı pudingler, yoğurtlar, kabuklar ve pekmez var..
Hollandalıların cimriliği hakkında
Ülkenin sakinlerinin sabah 10'da ve akşam 7'de içmeye alışık oldukları bir fincan kahve için burada birden fazla çerez servis etmek gelenekseldir. Bazıları bunu aşırı cimri olarak görürken, diğerleri 1940'ların sonlarında, savaş sonrası yardım için ayrılan fonların doğru bir şekilde harcandığına ikna etmek için tam olarak bu kadar çerezin Amerikalı bir diplomata nasıl sunulduğu hakkında bir şaka olduğunu hatırlıyor..
Öyle ya da böyle, ama Hollanda mutfağındaki kahve önemli bir rol oynar ve yerli halk geleneksel kahve molaları sırasında bir fincan başka bir şeyi kaçırmaktan kaçınmazlar. Aynı derecede popüler olan, hava sorunları sırasında mükemmel şekilde ısınan sıcak çikolata ve limonata quast sıcak servis edilir.
Şerefe!
Hollandalılar en sık tostları bir şişe bira veya bir bardak ardıç cin "Enever" için telaffuz ediyorlar. En yaygın bira ünlü markalar Heineken, Amstel ve Grolsch'un lageridir.
Hollanda Krallığında, kraliyet ailesinin üyeleri çok düşkün ve saygılıdır. Konularının masalarında asil bir ailede tatil vesilesiyle, Hollanda için geleneksel turuncu rengin portakallarından yapılan brendi kesinlikle görünecek.
Fotoğraflar -
-
