Geleneksel Hollanda mutfağı
Hollanda'da yemek, yerel mutfağın basit ve lezzetli yemeklerden oluşması ile karakterizedir..
Hollanda'da Yemek
Yerel sakinlerin diyeti et, balık, pirinç, sebze, süt ürünleri, çorbalar içerir (popüler çorbanın temeli jambon, tütsülenmiş sosis, havuç, kereviz, bezelye).
Hollanda'da Hollanda peynirini (Edam, Maasdam, Gouda, Maaslander, Leerdammer) denemelisiniz; tuzlanmış ringa balığı; bezelye Çorbası; Elma, peynir ve diğer dolgular ile Hollandalı krepler (pannenkoeken); lahana turşusu ile patates püresi (zuurkool); kırıntılarında kızartılmış et gulaş (kroketten); füme yılan balığı (derookte paling);
Hollanda'da nerede yenir? Hizmetinizde:
- Avrupa ve Çin-Endonezya mutfaklarına sahip restoranlar;
- snack barlar, sokak kioskları ve diğer fast food işletmeleri (McDonalds, FeBo).
Ülkedeki konaklamanız sırasında çeşitli mutfakların yemeklerini deneyebilirsiniz: örneğin, büyük şehirlerde Tayland mutfağını (“Nieuwmarkt”, Amsterdam) tadabilirsiniz ve Çin bölgelerinde gerçek Çin yemeklerinin tadını çıkarabilirsiniz..
Hollanda'da asla acıkmayacaksınız - her toplu taşıma durağında “kafeterya” ve “friture” adı verilen yerel restoranlar bulacaksınız - ketçap, mayonez, soğuk elma püresi, fıstık veya köri sosu sipariş ederek kızarmış patates satın alabilirsiniz..
Bir restoranı ziyaret etmeye karar verirseniz, siparişiniz için uzun bir süre beklemek zorunda kalacağınızı düşünmelisiniz (hızlı bir şekilde müşterilere hizmet etmek geleneksel değildir, çünkü insanlar buraya hızlı yemek yememek için değil, aile çevresinde veya arkadaş şirketinde dinlenmek için buraya giderler).
Hollanda'daki içecekler
Hollanda'daki popüler içecekler çay, kahve, meyve suları, kakao, bira, likör, ardıç votkasıdır (Enever).
Ülkede farklı türlerde biralar (ışıktan karanlığa) demlenir, bu nedenle köpüklü bir içecek sevenler Heineken, Bavaria, Marka, Amstel, Grolsch, Oranjieboom'u denemelidir..
Hollanda'da Gastronomi Turu
Peynir severler, Alkmaar'daki Büyük Peynir Pazarı'nı ve Edam peyniri üreten Edam şehrine ziyareti içeren bir geziye gidebilecekler. Ayrıca, aile peyniri üretimini ve Peynir Müzesi'ni ziyaret ederken Gouda peynirini tadabilirsiniz..
Ülke sadece peynirlerle değil, aynı zamanda şarapla da ünlü olduğundan, gastronomi turunun bir parçası olarak şarap imalathanelerini ziyaret edebilirsiniz (burada 200'den fazla var). Böylece, sizin için, üretim teknolojisini öğrenebileceğiniz ve farklı şarap türlerini tadabileceğiniz Apostelhove'deki (Limburg eyaletinde bulunan) en eski şarap çiftliğine bir gezi düzenleyecekler..
Amacınız, deneyimli bir şefin rehberliğinde ulusal yemekleri kendi elinizle nasıl pişireceğinizi öğrenmekse, Lahey'de bulunan bir aşçılık okuluna gitmelisiniz.
Hollanda sadece yel değirmenleri, kanallar ve laleler ülkesi değil, aynı zamanda lezzetli yemekler (Michelin yıldızlarının verdiği restoran sayısı her yıl artıyor).
Hollanda ulusal yemek fotoğrafları -
-
-
