Modern hizmet sektörü, ekonominin turizm ve otel sektöründe çok çeşitli hizmetler sunmaktadır. İlkel, Sovyet geçmişine kadar gitti «kolektif çiftçi evleri» ve görkemli küstah görevlileri olan görkemli Sovyet emperyal tarzında merkezi şehir otelleri. Pazar her şeyi yerine koydu ve pathos sadece gerçekten hak ettiği yerde kaldı: «başkanlık» sınıf odaları «süit» Tanım olarak, Rus iç bölgelerinin küçük bölgesel merkezinde bulunmayan en yüksek kategorideki statü otelleri.
Ancak bugün çok sayıda özel mini otel moda haline geldi. Geniş Rus bölgelerinde, tam olarak olmasalar da, yine de modern gereksinimleri ve misafirlerin konfor seviyesini karşılayan yüksek kaliteli ve ucuz otel hizmetlerinin eksikliğini telafi etmeye çalışırlar..
Önek «mini», çeviri ajansı çalışanlarının katılımı olmadan bile tahmin edebileceğiniz gibi, her şeyden önce, otelin kabul edebileceği ve yeterince hizmet verebileceği misafir sayısının azlığı ve sayısından bahseder. Ancak bu kelimenin daha geniş bir anlamı var, çünkü birçok turist bu tür hizmetleri tercih ediyor. Otel işletmesini restoran işletmesiyle karşılaştırırsak, 5, 20, 50 ve 100 kişi için hazırlanan yiyeceklerin teknolojisi ve lezzetinin birbirinden önemli ölçüde farklı olduğunu söyleyebiliriz..
5-10 kişilik hizmetin daha fazla olduğu açıktır. «lezzetli». Bu durumda personel için, her konuk sırasıyla benzersiz ve bireyseldir ve bu konuklara daha fazla dikkat edilir. Ve mini otellerdeki durum, en üst düzeyde de olsa hizmetin yayınlandığı ve konukların personelin gözünde kişiliksiz hale geldiği büyük otel-işletme komplekslerinin aksine daha çok ev gibidir..
Bu arada, gıda ile karşılaştırma, bu tür mini otellerde yiyeceğin kendisi için geçerlidir. İçlerinde az miktarda ve neredeyse her biri için ayrı ayrı hazırlanan yiyecekler, ev yapımı yiyeceklere daha çok benziyor.
Katılıyorum: kendi evinizden uzak olmak, ama aynı zamanda hissetmek «evdeki gibi», dünyanın birçok ülkesinde ve ülkesinde ofisleri ile tanınmış bir otel markası seçmeye değer, birkaç odalı küçük bir şirin otel.
Genellikle, bu tür mini oteller, eşin tüm teknik ve ekonomik konulardan sorumlu olduğu bir aile işletmesidir ve eş, konukların rahat yaşamını ve yemek pişirmeyi organize etmekten sorumludur. Bu durumda, ev ortamı ve konfor ile bir karşılaştırma daha belirgin hale gelir.
