Ermenistan restoranları
Kuşkusuz bir Erivan restoranında yemek yiyen zevkler hakkında çok şey bilen yazar Paolo Coelho'nun tanrıları çağırdığı ve sonunda Ermenistan'ın ruhunu kavradığı sevinci paylaştığı söyleniyor. Belki de bu sadece Kafkasyalıların bestelemekten çok mutlu oldukları bir efsanedir, ancak Ermenistan restoranları aslında taş ve kayısı ülkesine yapılan herhangi bir gezinin vazgeçilmez bileşenlerinden biridir. Dağ kayalıklarına dikilmiş eski tapınakların ve yerel misafirperverliğin çarpıcı izlenimini tamamlayabilen ulusal mutfağı - fakir, ancak çok hoş bir ülkenin biraz endişe ve alçakgönüllülüğünü aydınlatır.
Ermeni mutfağı
Tarihçiler bu toprakların sakinlerinin MÖ 5. yüzyılda ekmek pişirmeyi bildiğine inanıyorlar. Ermenistan restoranlarında en ünlü yemekleri pişirme gelenekleri yüzyıllardır değişmedi ve bu nedenle, bunlardan herhangi birinde karma, horovac veya tolma sipariş ettikten sonra, geçmişin gezginlerinin memnun kaldığı yemeğe tam olarak hizmet edeceklerinden emin olabilirsiniz..
Sevan'ın Aynası
Ermenistan'ın sembollerinden biri, sularında benzersiz bir Sevan alabalığı bulunan görkemli Sevan Gölü'dür. Yerel balıkçılar buna Ishkhan diyor ve kıyıdaki Ermeni restoranlarının mutfak programının en önemli noktası o. Bu kuruluşlar gerçek yemek tapınaklarıdır. Maruz kalan tavan kirişleri, doğal taştan kaba duvarlar, açık ocak ateşi ve ağır ahşap mobilyalar ile 19. yüzyıl tarzında geniş yemek odaları inşa etmek gelenekseldir..
Gelenekler, bölümler, faydalı adresler
Ermenistan'da ilk kez olanlar için, herhangi bir yemek şaşırtıcı ve güzel görünecek. Yemek için acele etmek geleneksel değil, burada öğle yemekleri sessizce yemeklere akıyor ve garsonlar asla misafirleri sürmeye ve yakın bir şekilde kapanan yemekler de dahil olmak üzere yemekleri çıngırak yapmaya başlamayacaklar. Uzmanlar yerel halkın oturduğu yerleri önermektedir. Bu kural dünyanın tüm ülkelerinde geçerlidir ve Ermenistan bu listede bir istisna değildir..
Ermenistan'daki restoranların fiyatlandırma politikası çok dostudur ve hatta en saygın kurumlarda bile, fiyat ve kalitenin akıllıca bir Kafkas kombinasyonunu memnun edecek menüde yemekler bulabilirsiniz. Aynı zamanda, bir kısmı khinkali veya bir khachapuri pastasıyla, küçük ama samimi bir şirketi güvenle besleyebilirsiniz..
Erivan'daki Proshyan caddesindeki barbekü caddesi olarak adlandırılan isimsiz sokak kafeleri, gıda olarak seçkin restoranlardan daha düşük değildir ve fiyatlardan hoş bir şekilde memnun kalır ve bu nedenle hızlı bir ısırmaya ihtiyacınız varsa bu tür fast foodlar çok popülerdir. Ayrıca, Ermenistan'da iyi bir restoran bulmak için, yerel sakinlerden - taksi şoförleri, sokak satıcıları ve hatta polis memurları - güvenle tavsiye alabilirsiniz. Aç bir yolcunun geleceğine birçok yararlı bilgi ve samimi katılım garanti edilmektedir.!
Fotoğraflar -
-
