Asya'da geleneksel mutfak
Asya mutfağı Vietnam, Kore, Tayland, Çin, Japon, Filipin, Malezya mutfaklarının baharatlı ve aromatik yemeklerini içerir (birçok yemek pirinç temelinde hazırlanır).
Asya'da yemek
Asya mutfağının yemekleri geleneksel erişte olmadan hayal edilemez - çorba veya salatalarda, kural olarak, soya sosu ile terbiye etme fırsatına sahip olacaksınız. Soya sosuna ek olarak, Asyalılar yemeklerini balık sosu, wasabi, zencefil, biber baharat, köri ezmesi, tofu peyniri ile tamamlamayı severler..
Asya yemekleri baharatlarla terbiye edildiğinden, örneğin, Kore'de kızarmış susam tohumları ile desteklenen yemekleri tadabilirsiniz ve Çin'de - anason, yıldız anason, Sichuan biberi.
Asya ülkelerine seyahat etmek gurmeler için bir cennettir: olağandışı mülklerle ünlü lezzetleri deneyebilecekler. Bu tür lezzetler arasında fermente soya fasulyesi natto (bu baharatlı fasulye kirli çorap kokusu vardır), kaplumbağa jölesi (toz kaplumbağa kabuğundan yapılır ve jöle acı olduğundan, yani yoğunlaştırılmış süt veya bal ile daha iyidir), bassachi (bu yemek çiğ at eti az kolesterol ve çok miktarda protein içerir), Japon kirpi balığı (bu zehirli balık, ancak düzgün pişirilmiş güvenli ve yumuşaktır).
Buna ek olarak, Asya ülkelerinde geleneksel yemekleri deneyebilirsiniz - sashimi, suşi, deniz ürünleri ve balıkların çeşitli mutfak başyapıtları, pirinç ve et yemekleri.
Asya ülkelerini ziyaret ederken, beslenme ile ilgili evrensel prensipler hakkında bir fikir sahibi olmaya değer. Örneğin, Çin'de yerel yemekleri yavaş yavaş denemeniz ve bu yemeklerin tüketimini normal yemeğinizle değiştirmeniz önerilir. Ve Endonezya'da, yemekten önce konyak gibi alkollü bir içecek yudumlamanız tavsiye edilir - bu gastrointestinal rahatsızlıklardan ve enfeksiyonlardan kaçınmaya yardımcı olacaktır..
Asya'da nerede yenir? Hizmetinizde:
- kafeler, restoranlar;
- hazır yemek restoranları;
- suşi barları.
Asya'da İçecekler
Asya'da popüler içecekler çay, aşkına (pirinç votkası), bira, şarap, “yılan votkası” (canlı bir yılan, ginseng kökü ve çeşitli otlar üzerinde ısrar ediyor).
Asya'ya Gastronomi Turu
Asya'ya gastronomi turu, gıdacılar ve yemek severler için doğru çözümdür. Örneğin, Phuket'e, Koh Samui, Tayvan, Hong Kong, vb. Gezilere, akşam veya gece yemek için yürüyüşler eşlik edecek - baharatlı, baharatlı ve tanıdık olmayan kokan yiyecekleri deneyebilirsiniz. Buna ek olarak, ahtapotları, yılanları ve kırkayakları, egzotik meyveleri tadabilirsiniz..
Asya ülkelerini tatmak ister misiniz? Gastronomik bir tura çıkın, özellikle yerel yemeklerin tadı ve aroması, Asya ülkelerindeki tatil anıları için çarpıcı bir temel oluşturacağından.
Asya ulusal yemeklerinin fotoğrafları -
-
-
