Geleneksel Bulgar mutfağı
Bulgaristan'da yemek kaliteli, tatmin edici ve nispeten ucuzdur. Bulgaristan'daki ılımlı yiyecek fiyatları sayesinde, her turist ekonomik bir tatil seçeneğiyle bile ülkede lezzetli ve çeşitli yemek yiyebilir.
Bulgaristan'da Yiyecek
Bulgarların en sevdiği yemekler:
- salatalar (çoğu zaman beyaz peynir ile serpilirler): Bulgaristan sakinleri taze domates, salatalık, biber ve beyaz peynir temelli Shopska salatası için özel bir sevgiye sahiptir;
- güveç (mağaza sireni, burek külçe);
- çorbalar (tavuk, domates);
- balık ve et yemekleri.
Bulgaristan'a gelince, kesinlikle geleneksel soğuk çorba "Tarator" denemelisiniz (ana malzemeler ekşi süt, salatalık, ceviz, sarımsak, dereotu), "Musaka" (kuzu ve peynir ile pişmiş patates), "Sarmi" (Bulgar lahanası), "Sarma Shot" (kıyılmış karaciğer, yumurta ve pilav ile pişirilmiş) ...
Yerel tavernaları ziyaret ederek Bulgaristan'da öğle yemeği yiyebilirsiniz - burada kapsamlı bir öğle yemeği sipariş edebilir ve Bulgar mutfağının ana yemeklerinin tadını çıkarabilirsiniz..
Bir restoranı ziyaret etmeye karar verirseniz, seçiminizi mehany'de (geleneksel bir Bulgar restoranı) durdurmak daha iyidir - burada çok çeşitli ulusal yemekler sunulmaktadır.
Sınırlı bir bütçe durumunda, lezzetli ve iyi yemekleri deneyebileceğiniz yerel ucuz yemek barlarında yemek yiyebilirsiniz..
Önemli: Bulgaristan'daki yemeklerin bölümleri oldukça etkileyici olduğundan, denemek istediğiniz tüm yemekleri hemen sipariş etmemelisiniz.
Maliyet sizin için önemliyse, popüler Bulgar tatil beldelerinde yemek için daha yüksek bir fiyat ödemeniz gerektiğini düşünmelisiniz..
Bulgaristan'daki içecekler
Bulgaristan'daki geleneksel içecekler Ayran, Bosa ve Bulgar şarabıdır..
Bulgaristan'a vardığınızda, Muscat ve Kadarka gibi ünlü Bulgar şaraplarının yanı sıra yerel biraları denemelisiniz - Ariana, Kamenitsa, Zagorka.
Güçlü alkollü içeceklerin sevgilisiyseniz, o zaman üzüm, kayısı veya eriklerin hazırlanması için rakı - likör gibi olacaksınız (içeceğin gücü% 40'a kadar).
Bulgaristan'a Gastronomi Turu
Bulgar mutfağının cazibelerini bilmek için, bir araba kiralamaya ve yakındaki kasaba ve köylerde dolaşmaya değer - ne kadar fazla bulunurlarsa, o kadar renkli olabilirsiniz (Avrupa mutfağı, büyük şehirlerde yerel yemekler üzerinde büyük bir etkiye sahiptir). Bu köyleri ziyaret etmek, kuzu güveç ve sulu gouveche (kızartma eti, patates ve baklagiller) denemeye değer..
Yemek Festivali'ni ziyaret ederek Bulgar mutfağı ile başka bir şekilde tanışabilirsiniz - aydınlık tatillerde yer alabilir ve yerel yemekleri tadabilirsiniz.
Bulgaristan'ı ziyaret ettiğinizde, bunun lezzetli ve unutulmaz harika yemeklerin bir ülkesi olduğunu göreceksiniz..
