Hong Kong Mutfağı
Hong Kong mutfağı esas olarak tatlı bir tat ile karakterize edilen Kanton mutfağına dayanır (yemekler genellikle buharda pişirilir veya hafifçe kızartılır ve taze ürünlerin yararlı özelliklerini korumak için haşlanır).
Hong Kong Ulusal Mutfağı
Çoğu yerel yemek yağlı ve baharatlı olarak adlandırılamaz, ancak Hong Kong'da biber ve zencefil ile baharatlı baharatlı yemekler pişirmeden yapamazlar. Kanton yemekleri karmaşık lezzet kombinasyonlarıdır: balık, soya ve tatlı ve ekşi soslar bunu başarmaya yardımcı olur. Hong Kong'da ıstakoz, deniz kestanesi, istiridye, kaplumbağa kabuğu ve köpekbalığı yüzgeci çorbası ve diğer lezzetlerle kendinizi tedavi etmelisiniz. Tatlı hayranları, Hindistan cevizi sütü ve egzotik meyveler, ananaslı turtalar ve Hong Kong'daki mango jölesi ile siyah yapışkan pirinç denemelidir..
Popüler Hong Kong Mutfağı:
- hapsedilme “tinzai” (pirinç, domuz eti, yer fıstığı, kalamar ve balıktan yapılır);
- “poon choi” (birçok malzemeden oluşan bir tabak - domuz eti, karides, kurutulmuş yılan balığı, tavuk, mantar, Çin turp, ginseng ve diğerleri, yığılmış ve su ile sulanmış - yemeği üst katmandan başlatmak ve bitirmek - alt kısım, malzemeleri karıştırmadan gelenekseldir);
- “Kung pao” (fıstıklı tavuk şeklinde bir yemek);
- “Kendini Sön” (farklı dolgular, buharda pişirme Çin köfte şeklinde bir tabak).
Ulusal mutfağı nerede deneyebilirim??
Sokak yemekleriyle ilgileniyor musunuz? Açık tepsilere gidin - Hong Kong tüccarları size şiş, erişte, balık köftesi, tavuk budu, kızarmış tofu üzerinde mürekkepbalığı almanızı önerecektir. İle işaretli yiyeceklere dikkat edin “QTS” (Hong Kong Turizm Kurulu tarafından genel catering tesislerini test ederek ödüllendirilir) - orada kaliteli ve lezzetli yemekler servis edilir ve menüye yansıtılan yemeklerin maliyeti kesinlikle faturada belirtilen fiyatlara karşılık gelir..
Rahat kıyafetlerde birçok restorana gidebilirsiniz, ancak saygın ve pahalı olanlar katı bir kıyafet kodu belirler (bir masa rezervasyonu yaparken bu noktayı belirtin).
Hong Kong'daki açlığı tatmin etmek için uygun “Tim ho wan” (kurum oldukça düşük fiyatları ve şehirdeki en iyi dim sum ile ünlüdür) veya “Adam wah” (burada köpekbalığı yüzgeçlerini denemeli ve haşlanmış armut ve mandalina şeklinde tatlıların tadını çıkarmalısınız).
Hong Kong'da yemek kursları
Hong Kong'da Marta Sherpa’nın yemek dersleri herkese otantik Çin pişirme yöntemleri hakkında bilgi verecek ve onlara dim sum pişirmeyi, barbekü domuz eti ile pirinç ruloları, yumurta dolgulu pirinç topları öğretecek.
Hong Kong'u gastronomi festivalinde ziyaret edebilirsiniz “Şarap ve Yemek” (Kasım), ziyaretçilerin mutfak başyapıtlarına sahip kiosklar bulacağı (örneğin her yıl yeni pavyonlar ortaya çıkıyor), “Yeni Ürün Alanı” veya “Tatlı Köşk”) ve en iyi şaraplar, caz ve pop şarkıcılarının gösterileri, yiyecek ve şarap seminerleri ve sunumları.
Fotoğraflar 
