Geleneksel Endonezya
Endonezya'da yemek Endonezya mutfağının orta derecede baharatlı olmasıyla karakterize edilir: yerel yemeklere lezzet için sarımsak, zencefil, taze zerdeçal eklenir.
Endonezya'da Yemek
Endonezya mutfağı Hint, Hollanda, Portekiz ve Çin mutfak geleneklerinden etkilenmiştir. Endonezya diyeti pirinç, erişte, deniz ürünleri, meyveler, sebzeler, bitkilerden oluşur.
Pirinç, yerel nüfus arasında yaygın bir üründür, buharda pişirilir, kızartılır ve yeşil bezelye, baharat ve tereyağı ile pişirilir..
Endonezya'da, salamura tavuk eti denemelisiniz; Soya soslu barbekü tavuk; çarpık keçi eti; baharatlı sığır çorbası (rawon); tavuk suyunda pişirilmiş köfte eriştesi (bakso / baso); fıstık soslu sebzeler (gado-gado); patates kızartması ve et veya sebzeli turtalar, derin yağda kızartılmış (perkedel).
Endonezya'da nerede yenir? Hizmetinizde:
- rumah makan, warung, restoran (özel çeşitlilikte farklılık göstermeyen ucuz yemek sipariş edebileceğiniz yerel kafeler);
- Endonezya ve dünya mutfaklarından yemeklerin tadına bakabileceğiniz kafe ve restoranlar (Çin, Avrupa, Tayland, Kore, Meksika restoranları burada çalışır);
- kaki lima (yol kenarlarına yakın herhangi bir Endonezya şehrinde ve köyünde bulunabilen mobil kiosklar ve tezgahlar: burada düşük fiyatlarla erişte, pirinç ve yulaf lapası satın alabilirsiniz);
- uluslararası fast food restoranları (McDonalds) ve yerel zincirler (Noka Noka Bento, Es Teler 77, Bakmi Gajah Mada).
Endonezya'daki içecekler
Endonezyalıların popüler içecekleri maden suyu, meyve suları, süt, çay, kahve, pirinç şarabı, bira.
Endonezya'daki alkolsüz içecekler tarçın, badem, yer fıstığı, yapışkan pirinç, hindistancevizi ve diğer yerel ürünlerden yapılan kokteylleri ve tentürleri içerir..
Endonezya'daki bira severler, popüler yerel köpüklü içecek çeşitlerini deneyebilecek - Bali Hai, Anker, Bintang.
Ülkede alkol almak sorun değil, ancak şarap sadece büyük otellerin barlarında veya pahalı restoranlarda bulunabilir.
Endonezya'ya Gastronomi Turu
Endonezya'daki gurmeler, kızarmış çekirge, tavuk suyunda pişirilmiş yuvaları yudumlama, hamur işlerinde kurbağa bacağı, köpekbalığı yüzgeci çorbası, pirinç ve otlar ile garnitür ile mürekkepbalığı gibi egzotik yiyeceklerin tadını çıkarabilir..
Birçok yemek oldukça baharatlı olduğu için tatlı buzlu çay veya soğuk su servis edilecektir..
Tatilinizi Bali'de geçirmeye karar verirseniz, plajda güneşlenebilir, bir rehberle ormanda dolaşabilir veya dağları fethedebilirsiniz ve akşamları - yerel restoranlarda yemeklerin tadını çıkarın.
Endonezya'ya yapacağınız bir gezi size aktif ve pasif plaj tatillerini birleştirmenin yanı sıra yerel mutfaklarla tanışma fırsatı verecektir..
Endonezya'nın ulusal yemeklerinin fotoğrafları -
-
-
