Litvanya mutfağı
Litvanya mutfağının Belarus mutfağına benzerliklerine ve ayrıca Alman, Slav ve Polonya gastronomik geleneklerinden etkilenmesine rağmen, orijinal ve orijinal.
Litvanya ulusal mutfağı
Patates birçok yemekte ana bileşen olarak hareket eder: pudingler, krepler ve patates sosisleri hazırlanır (“wedera”) ve “zeplinler” (et dolgulu patates tabağı, ekşi krema, tereyağı ve baharat sosuyla üzerine dökülür). Litvanya masasında her zaman oyun, balık, et yemekleri var, bu yüzden siyah muhallebi denemeye değer (“kan damlası”); füme yılan balığı; kızarmış soğan ve ekşi krema ile ringa balığı; elma, mantar veya lahana ile doldurulmuş bir kaz; ekşi lahana, bezelye ve greaves ile füme domuz kulaklar. Yerel masanın gururu çavdar kahverengi ekmek, kızartılmış, rendelenmiş peynir serpilir, sarımsak ile ovulur ve Litvanya birası ile servis edilir.
Litvanya mutfağının popüler yemekleri:
- “skilandis” (tütsülenmiş domuz sosisi);
- “kumpis” (otlar, sarımsak ve baharat ile doldurulmuş domuz jambon);
- “shaltibarshchay” (kefir üzerinde pancar şeklinde soğuk borsch);
- “havuç apkapası” (havuç güveç formunda bir tabak);
- “Kıyılmış Domates” (pirinçli domates çorbası);
- “indarity agurcay” (salatalık dolması).
Litvanya mutfağını nerede deneyebilirim?
Litvanya'da gelenekler onurlandırıldığından, burada Litvanya mutfağını tadabileceğiniz yeterli sayıda catering kuruluşu bulacaksınız. Ayrıca, gezginlerin köpüklü bir içecek ve atıştırmalıklara ek olarak, ziyaretçilere Avrupa veya Litvanya menüsünden herhangi bir yemek seçmeleri teklif edilen bir restoran bira fabrikasına bırakmaları tavsiye edilir..
Vilnius'ta bir şeyler ısırmaya değer “Avilis” (Bu restoranda bir mini bira fabrikası açıktır, böylece biranın nasıl demlendiğini gözlemleyebilir, bu içeceği ve bira çorbası, bira dondurması, bira jölesindeki meyveler ve Litvanya balık ve et yemekleri gibi yemekleri tadabilirsiniz) veya “Rytos Smukle” (içeceklerden havuç veya elma suyu siparişi verilecek ve Litvanya yemekleri - Litvanya pancar çorbası veya etli patatesli krep), Kaunas'ta - “Lietuvos patekalai” (kurum patateslerden hazırlanan geleneksel yemeklerde uzmanlaşmıştır - patates güveçleri, zeplinleri, patates köftesi).
Litvanya Yemek kursları
TRAKU 9 mutfak okulunda, isteyenler burada açılan mutfak kurslarında Litvanya yemeklerinin nasıl pişirileceğini öğrenebilir.
Festivalin düzenlenmesiyle çakışmak için Litvanya'ya bir gezi zamanlanabilir “Palanga kokusu” (Palanga, Şubat), fuar çadırlarında sunulan balık yemeklerini tadabileceğiniz ve balıkçılar arasındaki yarışmaları izleyebileceğiniz.
Fotoğraflar -
-
-
