Geleneksel Meksika yemeği
Meksika'daki yemekler oldukça baharatlı yemekler ile temsil edilir (hazırlanması için çok sayıda baharat kullanılır), düşük kalorili içeriğe göre farklılık göstermez.
Meksika'ya geldiğinizde, kesinlikle ziyaret ettiğiniz bölgeye bağlı olarak İspanyol, Hint ve Karayip yemek geleneklerinin varlığını fark edeceğiniz yerel yemeklerden etkileneceksiniz..
Meksika yemekleri
Meksika yemekleri, biber, zira, kekik, sıcak soslar ve sosların varlığı ile karakterizedir. Meksika diyetleri sebze, baklagiller, sıvı ve kuru çorbalar, et, balık, deniz ürünlerini içerir.
Meksikalıların yiyecek tüketimi için kaşık kullanmadıklarını belirtmek gerekir - bu amaçla Tortillas kekleri kullanırlar: sosları onlarla toplarlar ve yemeğin sonunda “kaşıklarını” yerler. Ek olarak, bu kekler lezzetli atıştırmalıklar gibi davranır - mısır, peynir, avokado, kıyma, domates, fasulye ve diğer dolgular bunlara sarılır..
Meksika'ya gelirseniz, genellikle et dolgusu (börek) ile sarılmış buğday tortilla'yı denediğinizden emin olun; derin yağda kızartılmış domuz eti (carnitas); baharatlar, otlar ve mısır (pozole) ile domuz eti veya tavuk suyu; yeşil domates soslu mısır cipsi (chilaquiles); agav yaprakları (barbacoa) ile pişmiş keçi veya kuzu.
Meksika'da nerede yenir? Hizmetinizde:
- Meksika ve Avrupa mutfaklarından yemekler sipariş edebileceğiniz kafe ve restoranlar;
- kafe kafeler;
- hazır yemek restoranları.
Meksika'daki içecekler
Popüler Meksika içecekleri kahve, sıcak çikolata, yatıştırıcı bitki çayı, meyve suları, sangrita (jalapeno biber turşusu ile portakal ve domates sularından yapılan bir içecek), bira, şarap, tekila, kalois (Meksika kahve likörü), pulque ve mezcal (alkollü içecekler) agav tabanı).
Tekila sevenler Meksika'daki bu alkollü içeceğin 300'den fazla çeşidini tadabilecekler: Joven, Blanco, Anejo, Reposado gibi markalar denemeye değer.
Biradan hoşlanıyorsanız, aşağıdaki çeşitlere dikkat etmelisiniz: Superior, Pacifico, Corona, Dos Equis (genellikle hafif Meksika birası tuz ve kireç ile servis edilir).
Meksika'da Gastronomi Turu
Meksika Tadı gastronomik turuna giderseniz, sahibi Meksika'nın ünlü şefi olan bir Meksika evini ziyaret edeceksiniz: size Meksika mutfağının özelliklerini anlatacak, ekmeği, çeşitli sosları, tamales ve diğer yemekleri nasıl pişireceğinizi öğretecek. Pişmiş yemeklerin tadına ek olarak, farklı tekila çeşitlerini denemeniz önerilecek (tekilayı tatmak için Tekila Müzesi'ni ziyaret edebilirsiniz).
İsterseniz, geleneksel bir Meksika fırınında ekmeği nasıl pişireceğinizin öğretileceği Maya Yucatan köyüne bir gezi düzenleyebilirsiniz..
Hayaliniz gerçek egzotik bir yolculuğa çıkmaksa, güneşe ve çeşitli gastronomik zevklere sahip bir ülke olan Meksika'ya gidin..
Meksika'nın ulusal yemeklerinin fotoğrafları 
