Japonya İçecekleri
Yükselen Güneş Ülkesi mutfağının dünyadaki en tuhaflardan biri olduğuna inanılmaktadır. Sadelik ve doğallık içseldir ve tüm yemekler en yaygın ürünlerin minimum ısıl işlemiyle gerçekleştirilir. Bununla birlikte, Japonya’nın içecekleri deneyimsiz bir gezginin düşündüğü kadar basit değildir ve hazırlıkları nesilden nesile aktarılan bir kutsal veya ritüel ile karşılaştırılabilir..
Japonya Alkol
Japon gümrük düzenlemeleri, ülkeye her biri 0,75 litreyi aşan üç şişeye kadar alkol ithal edilmesine izin veriyor. Ülkeden alkol ihracatına makul sınırlar dahilinde izin verilir, bu da Fuji'nin ayağından birkaç şişe iyi aşk getirmeye karar verenler için oldukça yeterlidir..
Japonya Ulusal İçki
Japonya'nın dünyaca ünlü ulusal içeceği sake pirinç votkasıdır. Bununla birlikte, bu alkollü şahesere tam olarak votka denmez: üretiminde geleneksel damıtma değil, pastörizasyon işlemi kullanılır.
İlk aşk emperyal mahkemede en az iki bin yıl önce ortaya çıktı ve bugün hazırlanması için teknoloji, birkaç üretim aşamasını içeriyor:
- Pirinç tanelerinin öğütülmesi ve istenen parametrelere öğütülmesi.
- Hammaddelerin durulanması ve buharlanması ve ardından özel bir kalıp kültürünün eklenmesi.
- Wort hazırlanması ve elde edilen kütlenin fermantasyonu.
- Kokuları gidermek ve doğru rengi elde etmek için presleme ve filtreleme.
- Bitmiş ürün maruziyeti.
Japonlar en yüksek marka uğruna özel bir çeşit Yamadanisiki pirincini kullanıyor. Bu ürün, suyun özel kaynaklardan da çıkarıldığı Hyogo Eyaleti'nde yetişir. Demir ve manganez içermemeli ve aksine potasyum ve fosfor fazla miktarda tutulmalıdır..
Japonya Alkollü İçecekler
Yükselen Güneş Ülkesi sakinlerinin konuklara sake hazırlığının tüm sırlarını anlatması pek olası değildir, ancak kesinlikle tüketim kültürünü öğreteceklerdir. Tören özel yemekler gerektiriyor, ancak bu durumda iyiliğin sıcak olması gerektiği düşüncesi tam olarak doğru değil. Japonya'daki tüm alkollü içecekler gibi, sake kalitesi değişebilir ve hoş olmayan bir koku veya tat kaybolmak için sadece ucuz bir ürün ısıtılır. Aksine, iyi bir aşk, +5 dereceye kadar soğutulur ve ağızda ısıtılarak ve aromanın tadını çıkararak tadını çıkarır.
Fotoğraflar -
-
-
-
