Hindistan Cevizli Pirinç Muffin Tarif
İzleyicilerin talebi üzerine, canlı olarak yaptığımız pirinç keki için bir tarif yayınlıyorum. Bir sürü belirsiz katkı maddesi içeren Tay tatlılarını sevmediğimizden (un ürünleri hakkında konuşuyoruz), bunları kendimiz yapmak zorundayız. Dahası, hala buğday unu yemiyorum ve burada yeterince pirinç var. Tarif sadece Tay tatlılarını sevmeyenler ve Rusya'da benzer turtalar yapanlar için yararlıdır. Ürünler biraz farklı olacak, ancak tadı benzer olacak..
Makalenin içeriği
Pirinç Muffin Tarif
Tayland'da olanlar için
İhtiyacın olacak:
- Pirinç unu bir slayt ile 8 yemek kaşığı
- 3 yumurta
- Tereyağı 100 gr
- Şeker kamışı 6 yemek kaşığı
- Hindistan Cevizi Hamuru
- Hindistan cevizi sütü 100-200 gr
- Yoğurt 100-200 gr
- Soda ekleyebilirsiniz, ama onsuz daha iyi seviyorum
Pirinç Kek Malzemeleri
Gördüğünüz gibi, tüm malzemeler Tayland'daki herkes tarafından kullanılabilir. Tesco'ya gitmek yeterli ve 7/11 bile bir şey var. Sana şimdi söyleyeceğim.
Pirinç unu iki çeşit olarak satılır, Glutinius ve sade, ikimizi de yaptık. Tek fark, Yapışkan Pirinç Unlu kekin bir cheesecake'i anımsatan yapışkan bir hamur içermesidir. Şahsen sıradan unları severim.
Şeker kamışı yerine, her zamanki gibi alabilirsiniz. Ve miktarı da cupcake ne kadar tatlıya ihtiyacınız olduğuna bağlıdır. Küçük kavanozlarda dolgu maddesi olmadan yoğurt satın alıyoruz (resimdeki gibi). Tesco'da ve 7/11'de. Ama gerçek tatlı olmayan yoğurt (örneğin, Yunan Stili) almak daha iyidir, doğal gibi daha çok tadı vardır, ancak her yerde olmaz ve her zaman değil, Tesco'da değil.
Rusya'da olanlar için
Prensip olarak, malzemeleri bulmakta sorun olmayacak, her şey var. Pirinç unu büyük süpermarketlerde ve internette (örneğin, Platypus'ta) satılmaktadır. Yoğurt yerine, düzenli şeker kamışı yerine 100-200 gram ekşi krema güvenle ekleyebilirsiniz. Hindistan cevizi sütü (yeterli ve ekşi krema) eklemeyin. Sadece hindistancevizi hamuru ile karıştırın. Ya süpermarkette hindistancevizi almak zorunda kalacaksınız (ama orada çok zor), ya da hemen hazır hindistan cevizi pulları satın almak daha kolay. Ancak bir hindistancevizi urbec'i almak daha da iyidir ... Kendi içinde oldukça lezzetlidir ve pişirmeye eklenebilir. Urbech + talaşlarını birleştirebilirsiniz.
Yemek Cupcake
Tereyağını eritin. Şekeri yoğurun, sonunda yumurta, yoğurt, hindistancevizi sütü, hindistancevizi ve un ekleyin. Bütün bunları homojen bir karışıma yaklaşık jöle kıvamına getiriyoruz. Yani, sıvı, ama ölçülü. Ardından yavaş pişiriciyi doldurun ve Pasta modunu ayarlayın. Aslında, hepsi bu. Tüm bunların gerçek hayatta yapıldığından daha uzun yazdım. Sadece eti uzun süre seç :)
Eti hindistancevizinden alıyoruz
Tereyağını eritin
Hazır Pirinç Cupcake
Not; Hızlı ve ucuz, Tayland'ın en uygun fiyatlı çay tatlılarından biri. Ve en önemlisi, kompozisyon ihtiyacı olanlar için daha az net.