Geleneksel Macar mutfağı
Macaristan'da beslenme, ülkede herkesin her zevke uygun yiyecek bulabilmesi ile karakterizedir. Macaristan'a tatile giderken, Budapeşte'de yiyecek maliyetinin ülkenin diğer şehirlerinden daha yüksek olduğunu düşünmeye değer..
Macaristan'da Yiyecek
Macarların diyeti balıklardan (sazan, sterlet, turna balığı, yayın balığı), sebzelerden, etten (domuz eti, sığır eti, tavuk), süt ürünlerinden (süzme peynir, peynir) oluşur. Macar mutfağında önemli miktarda tatlı yeşil biber, domates, kırmızı biber, soğan kullanılır..
Birçok Macar yemeği, birinci ve ikincinin bir kombinasyonu gibi ayırt edici bir özelliğe sahiptir. Örneğin, benzersiz bir yemek deneyebilirsiniz - gulaş çorbası.
Macaristan'da kesinlikle lecho denemelisiniz; mantar çorbası (vadgombaleves); lahana ruloları (Toltott kaposzta); kaz ciğeri ezmesi; domuz eti ve lahana biftek (pecsenye); et, kuru üzüm veya reçel ile doldurulmuş krepler (palacsinta); kavrulmuş kaz ayağı (sult libacomb); kıyma ruloları (szuz tekercsek).
Tatlı bir diş, çırpılmış krema ile çikolatalı bisküvi köfte ile sevinecek “Esterházy”, karamelli çikolatalı kek “Dobosh”.
Macaristan'da nerede yenir? Hizmetinizde:
- fast food restoranları (KFC, Pizza Hut, McDonalds, Burger King);
- Macar ve dünyanın diğer mutfaklarının kafe ve restoranları;
- köy tavernaları (burada otantik bir atmosferde ulusal Macar yemeklerini tadabilirsiniz).
Macaristan'daki içecekler
Macarların popüler içecekleri çay, şarap, bira, palinka'dır (erik, üzüm, elma, armut, kayısı kullanılan üretim için meyve votkası)..
Yerel biralardan Dreher, Szalon, Arany Aszok, Soproni, Borsodi'yi ve ithal edilenlerden denemelisiniz - Pilsner Urquell, Staropramen, Budweiser Budvar (yerel mağazalar ve barlar ithal birayı yerel çeşitlerle neredeyse aynı fiyata satın almayı teklif ediyor).
Macaristan'da, makul bir maliyetle, şarap da satın alabilirsiniz - burada Tokaj ve Szekszard, Pecs, Eger bölgesinde üretilen şarapları bulacaksınız.
Macaristan'a Gastronomi Turu
Macaristan'ın gastronomi turuna devam ederseniz, sürekli olarak yeni tatlar keşfedeceksiniz, çünkü kaz ciğeri, balıkçılık kulağı, çoban çorbası ve ülkenin farklı bölgelerinde hazırlanan diğer yemekler tamamen farklı bir tada sahip olacak..
Ekim ayında Macaristan'a gelmeye değer - şu anda gastronomi festivalleri var “Şarap günleri”, yerel şarap ve atıştırmalıkların tadına bakabilir, Şarap Kraliçesi seçiminde ve kostüm toplarında yer alabilir, canlı müzik konserlerine katılabilir ve havai fişeklere hayran kalabilirsiniz..
Macaristan'a gelen - zencefilli evlerin, hamamların ve şarap mahzenlerinin ülkesi, orijinal ulusal mutfağı tadabilirsiniz..
Macaristan ulusal yemek fotoğrafları -
-
-
