Slovakya'nın geleneksel mutfağı
Slovakya'da gıda Avrupa'nın en ucuzu olarak kabul edilir: yerel kurumlarda lezzetli, doyurucu, çeşitli ve ucuz beslenirler. Otelin restoranında kahvaltı etmek tavsiye edilir, çünkü sabahın erken saatlerinde neredeyse tüm restoranlar ve kafeler kapalıdır, sadece büyük şehirlerin merkezinde çalışırlar.
Slovakya'da yemek
Macar, Alman, Ukrayna ve Polonya mutfak gelenekleri Slovak mutfağını etkiledi. Slovak diyeti tahıllar, sebzeler, çorbalar (peynir, mantar, et, sebze, sarımsak), et, balık, süt ürünleri (süzme peynir, ekşi süt, füme koyun peyniri) tarafından yapılır..
Slovakya'da köfte denemeye değer; lahana turşusu çorbası (kapustnica); köfte ile kaz veya tavuk; kızarmış peynir ve salata ile patates kızartması; beyaz peynir ve patatesli köfte (bryndzovehalusky); oyun macunu; kızarmış domuz bacağı (“karaciğer domuzu diz”); çörek “longoshe”, sarımsak ve tereyağı ile servis edilir; patatesli kek (“kilitleri”); süzme peynir, kırmızı biber ve otlar ile köfte; kızarmış kaz kanatları; çeşitli et türlerine dayalı sıcak rulo; biftek ve oyun pirzolası; petrol ve patates gözlemesi (garnitür ile gulaş ile gulaş“Spissky hile”).
Ve tatlı diş şeftali ile krep, çikolata, meyve ve krema ile kek, elma turta, yerel dondurma ile memnun olacak.
Slovakya'da yiyebilirsiniz:
- uluslararası yemekler sunan kafe ve restoranlarda;
- içinde “kulübe” (ulusal mutfağın lezzetli yemeklerinin tadını çıkarabileceğiniz yerel küçük restoranlar) ve “tsukrarnakh” (burada hafif atıştırmalıkların ve tatlıların tadına bakabilirsiniz);
- atılmış (burada patates kızartması, beyaz peynirli köfte, kızarmış sosis ve tavuk sipariş edebilirsiniz), pizzacılar ve diğer fast food işletmeleri sipariş edebilirsiniz.
Slovakya'daki İçecekler
Popüler Slovak içecekleri kahve, maden suyu (Rajek, DobraVoda, Mattoni, Budis, Myticka), bira, erik brendi (slivovica), armut votka (hruskovica), ardıç votka (“borovichka”), cin, likör, bitkisel tentürler.
Slovakya'da dinlenirken, yerel birayı denemelisiniz - Topvar, Saris, ZlatyBazant, SmadnyMnich. Ve şarap severler özel bir şarap rotası boyunca bir yolculuk yapmalı - şarap zanaatla uğraştıkları şehirleri dolaşacak, orada en iyi şarapları tadacaksınız (“Tokaj”, “Vlašsky Riesling”, “Rachenska Frankivka”, “Limbash Sylvan”).
Slovakya'ya Gastronomi Turu
İsterseniz, burada düzenlenen yıllık Mutfak ve Slovak Şarap Festivali için Slovakya'ya gidebilirsiniz. Şarap festivalinde şarap üreticileri ile sohbet edebilir (şarap üretim teknolojisi hakkında konuşacaklar), çeşitli içeceklerin tadına bakabilir ve mutfak festivalinde ulusal yemekleri ve yerel ürünleri (bal, trüf, peynir, jambon, çikolata, ekmek) deneyebilirsiniz..
Slovakya'daki tatiller sadece gezi, sağlık ve aktif turizm (dalış, rafting, balık tutma, mağaracılık, kayak) için değil, aynı zamanda ulusal mutfağı ve içecekleri keşfetmek için harika bir fırsattır..
Slovakya'nın ulusal yemeklerinin fotoğrafları -
-
-
