BAE mutfağı
BAE mutfağı, ülkenin dini ve iklimsel özelliklerinin etkisi altında oluşan bir mutfaktır..
Ulusal mutfak BAE
Sığır eti, keçi eti ve diğer et türleri genellikle yağ eklemeden bir tavada kızartılır: BAE'de marine edilmiş sığır eti veya koyun eti şişleri, kızarmış köfte, soğuk etler denemelisiniz.
BAE mutfağı balık yemekleri ile ünlüdür. Böylece, burada üçgen dolgulu (puf böreği) balık dolgulu (“pantolon”), limon ve otlar ile un ve baharatlarla pişirilmiş balık kebapları ve tuzlu balıklarla desteklenir (özel bir sos, balıkların servis edilmeden önce sulandığı yemeğe ek olarak hizmet eder). Lezzetli bir atıştırmanın tadını çıkarmak istiyorsanız, pide veya pide ekmeğine sarılmış patlıcan havyarı (mutabbal) veya manakish - yeşil ve zeytinli eritilmiş peynir lehine bir seçim yapın..
Susam tohumu, biber, kimyon, köri, kişniş ve diğer baharatlarla cömertçe terbiyeli oldukları için yerel yemeklerin oldukça baharatlı olduğunu belirtmek gerekir..
Popüler Arap yemekleri:
- “Bir kanepe” (otlar ve baharatlar ile kuzu pirzola);
- “Kaz” (pirinç ve fındık ile kuzu yemeği);
- “al-mandi” (bal ile haşlanmış tavuk yemeği);
- “Samman” (bir tabak pirinç, sebze ve bıldırcın eti);
- “Koussa Mahshi” (et ile doldurulmuş kabak);
- “mezhlabyaby” (fıstıklı puding).
Ulusal mutfağı nerede deneyebilirim??
Yerel yemeklerin yanı sıra Tay, Meksika, Japon, Fransız ve diğer yemeklerin de hazırlandığı otellerde birçok iyi restoran bulabilirsiniz. Buna ek olarak, otellerdeki yemek tesisleri alkollü bir lisansa sahiptir, bu da yemeklerini alkolle takviye etmeyi tercih edenler için önemlidir. Unutulmamalıdır ki, 21 yaşından büyük kişilerin bazı restoranlarda izin veriliyor, bu nedenle yaşınız şüphelenirse, pasaport ibraz etmeniz istenebilir.
Dubai bir göz atmaya değer “Mizaan”(bu restorana gelen ziyaretçiler modern ve klasik Arap yemekleri ve tatlılarıyla tedavi edilir ve ayrıca çeşitli içeceklerin ve nargile yemelerinin tadını çıkarabilir) veya “El Areesh” (burada alkol servis etmiyorlar, ancak burada 4 aylık bir deve ve diğer yerel lezzetlerin mükemmel etlerini pişiriyorlar).
BAE'de yemek kursları
Geleneksel yemeklerin hazırlanmasına katılmak isteyenler otelde açık olan yemek kurslarında sunulmaktadır. “Park Hyatt” Dubai'de.
Çikolata Festivali (Şubat, Dubai) veya Dubai'deki Gastronomi Festivali (Şubat-Mart) kutlamaları için Birleşik Arap Emirlikleri'ne bir gezi düzenlenebilir - mevcut olanlar mutfak karnavalında ve Dubai Lezzeti ve The Big Grill'e adanmış etkinliklerde ( ızgara yemekleri) ve Gulf Food gastronomik sergisini ziyaret.
Fotoğraflar -
-
-
