Büyük Tayland süpermarketine ilk kez geldiğimde, fiyatların hiç de düşük olmadığı bana geldi: çikolatalar, peynir, hercules gevreği - tüm bunlar Rusya'dan daha pahalı. Ve bu, o zaman kriz olmadığı ve iyi bir dolar döviz kurunun olmasına rağmen. Tayland'da ne tür yiyecekler yiyeceğimi merak ettim. Oldukça hızlı bir şekilde, Tayland'da (ancak başka yerlerde olduğu gibi) yerel yemekleri yemenin çok daha ucuz (ve daha lezzetli ve daha sağlıklı) olduğu sonucuna vardım - pirinç bazlı yemekler ve tropikal meyveler. Ve sonra gördüğüm, uzaktan getirilen ithal ürünlerdi, bu yüzden tanımları daha pahalı.
Biraz ustalaşıp süpermarket çeşitlerini inceledikten sonra neyi sevdiğimi ve neyi sevmediğimi fark ettim. Tayland pirinçlerine aşık oldum, böylece şimdi Moskova'da sipariş verdim, mango ve papaya'yı sevdim. Her durumda, neredeyse tüm ürünlerin olması harika ve her zaman kendiniz için uygun bir sepet seçeneği bulabilirsiniz.
Makalenin içeriği
Süpermarketler Tayland
Tayland'daki süpermarketler, mağazalarında ülke genelinde bulunabilen birkaç zincirle temsil edilir: 7/11, Tesco Lotus, Big C, Tops Market, Makro. 7/11 - Tayland'daki hemen hemen her eve yürüme mesafesinde bulunan marketlerden oluşan bir ağ. Makro genellikle toptancıları, kafe sahiplerini veya çok büyük bir ailenin sahiplerini satın alır. Bunun Metro için Taylandlı bir muadili olduğunu söyleyebiliriz. Tesco Lotus ve Big C, Auchan'ın böyle bir analogu olan Tayland'daki en yaygın süpermarketlerdir. Her tesiste, bu zincirlerin ve birçok küçük zincirlerin en az bir veya iki büyük hipermarketi vardır..
Minimarkets 7/11
7/11 (veya başka bir şekilde 7-onbir) ülke çapında gece gündüz minimarket ağıdır. Her şehirde, neredeyse her köşede ve hem Thais hem de yabancılar arasında çok popüler. Sadece orada özel bir şey yok - su, soda, cips, konserve gıda, yoğurt, kahve, kurabiye, kek, dondurma, sadece mikrodalgada ısıtılması gereken plastik kaplarda hazır dondurulmuş yemekler, sosisler. Başka bir deyişle, fast food.
7 / 11'de genellikle kahvaltı için bir şeyler alırız - çay, yoğunlaştırılmış süt, yoğurt için cupcakes. Karidesli soğutulmuş veya dondurulmuş pirincin yanı sıra, tepsilerde satılır ve mikrodalgada doğrudan mağazada veya evde ısıtabilirsiniz. Tayland'da seyahatler sırasında yardımcı olur (her benzin istasyonunda 7/11 vardır) ve evden ayrılmak için çok tembel olmanız veya vaktiniz olmaması durumunda buzdolabında belirli bir yiyecek tedariki için de uygundur.. Ayrıntılar için 7-eleven.
Bakkal 7/11
Tesco, Büyük C, Üst Market ve Makro
Tesco, Big C, Tops Market, Villa Market ve Makro, bir Rus insanı için yeterli seçeneğe sahip tam teşekküllü büyük mağazalardır. Tanıdık bir şey istiyorsanız, işte burada, sadece daha pahalı. Bakmak için tek şey sıradan süzme peynir, tatlı yoğurt değil, karabuğday gibi bazı tahıllar. Villa Pazarı'ndan bahsetmeye değer, bu yabancılar için bir mağaza, ilgili fiyatlarla en büyük ithal ürün yelpazesi var.
Her şeyden önce, Tayland'da, bunun yerine 7/11, Rusya'da alışkın olduğumuz marketlerin olmadığı gerçeğine alışmanız gerekiyor. Bu nedenle, normal ürünler satın almak için, evde yaptığınız gibi, Auchan'a giderek, taşımacılık ile seyahat etmeniz gerekir. Ayrıca üç tür süpermarket zinciri olduğunu bilmeniz gerekir: küçük, orta ve hipermarketler. Tabii ki, küçük olanlara gidebilirsiniz, ancak ürün yelpazesi 7/11'e benzer. Ortalama olarak, genellikle oldukça normal bir ürün grubu vardır, ancak onlardan başka bir şey olmayacaktır. Hiperlerin aletleri, mobilyaları, kıyafetleri vb. Hipermarketlerde gezmeye değer, en büyük seçim var. Bu arada, Tesco veya Big C'den çok uygun bir ev sipariş edebilirsiniz, bunun hakkında yazdım (Tesco'dan teslimat) Bütün şehirlerin bulunmaması üzücü.
Yıllar geçtikçe, Tayland'da yabancı ürünler artık çok nadir değil. Büyük Makro ve Tesco'da sadece pancar, ayran, süzme peynirimizin (süzme peynir) ve doğal yoğurtun (yunan tarzı doğal yoğurt) bir analogunu değil, aynı zamanda salatalık, karabuğday ve hatta nane zencefilli kurabiye de bulabilirsiniz! Ruslar da dahil olmak üzere çoğu yabancının süpermarketlerde özel raflar yaptığı Pattaya ve Phuket'te «ithal ürünler». Orada tatlım karabuğday ve gerçek İtalyan spagetti aramak zorunda. Buna ek olarak, gurbetçilerin ve Rus kafeleri için girişimci vatandaşlar uzun zamandır süzme peynir, kefir, köfte ve siyah ekmek üretimini kurmuşlardır. Bazen bu ürünlerle küçük tepsiler turistik bölgelerdeki büyük süpermarketlerin yanında bulunabilir. Bu konuda bir yazı yazdım - Tayland ünlü gıda bulmak nasıl.
Makro - Mozzarella 359 baht / kg, Brie 587 baht / kg, yeşil küflü 476 baht / kg
Ama bazı yerlerde pahalı peynir var
Büyük bir Tayland süpermarketi olan Tesco veya Big C'deki olağan ürünlerden her zaman taze et tepsileri vardır (çoğunlukla tavuk, domuz eti ve sığır eti, ancak geri kalanı ördek ve kuzu dahil) bulunabilir ve buz üzerine serilmiş deniz ürünleri. Tatlı diş için doğrudan cennetten oluşan çok çeşitli taze hamur işleri.
Buradaki elmalar ve portakallar denizaşırı meyveler olarak kabul edilir ve bizimkinden ve yerel Tayland meyvelerinden daha pahalıdır. Taze meyve ve sebzelerin bulunduğu bölümlerde genellikle yeşilliklerle sürekli olarak su püskürtülen büyük bir tepsi bulunur. Tayland'daki yeşillikler çok yemek yiyor. Her zamanki maydanoz ve fesleğen ile birlikte, Rus halkının bilmediği demetlerde birçok farklı bitki burada satılıyor. Her zamanki sebzelerden havuç, lahana, patates, salatalık, domates satın alabilirsiniz..
Süpermarketlerdeki meyve bölümü göze en hoş gelenlerden biridir. Neredeyse tüm yıl boyunca hindistancevizi, karpuz, papaya, mango ve diğer Tay mevsim ve ithal meyvelerini bulabilirsiniz..
Et, balık, deniz ürünleri ile sebze ve meyveleri hala satın alabilirsiniz. tayland pazarları, Fiyatlar genellikle her zaman daha ucuzdur ve sabahları doğrudan çiftliklerden getirildiği için ürünler daha taze olur. Makroda olmasına rağmen, bu bağlamda, her şey yaklaşık olarak aynı.
Sarı karpuz tadı aynı
Durians içinde Büyük c
Genç hindistancevizi
Meyve bölümünün yanında genellikle paketin içinde taze sıkılmış meyve suları, soyulmuş ve kesilmiş meyveler içeren bir tepsi bulunur. Dilimlenmiş meyveler tembel için sadece bir sevinçtir, ne soymaya ne de kesmeye gerek vardır. Ayrıca tembel ve sık sık satın aldık ve biraz sonra bir gelenek oldu - süpermarkete yakın bir bankta oturmak ve tropikal meyveleri keskinleştirmek.
Kıyılmış meyve
Tayland'daki süt ürünleri çok popüler değil, bu nedenle büyük bir süt ürünleri departmanı büyük süpermarketlerde veya yabancıların sıkça ziyaret ettiği yerlerde gerçekleşiyor. Sütten yapılan küçük ürünlerde, genellikle çok fazla şeker ve betajen içeren kimyasal içme yoğurtları Tay fermente süt ürünüdür. Ayrıca çok tatlı ve tadı bir amatör için. Sosis, peynir ve diğer «acayip» (zeytin ve salamura turşusu ahududu ve kuş üzümü) büyük süpermarketlerde satılır, ancak küçük «yerel», eteklerinde bir yerde, elbette, bu olmayacak.
Her zamanki müsli, yulaf ezmesi, bebek maması, bitkisel yağlar, krakerler, Coca-Cola soda ve cipsleri burada kolayca bulabilirsiniz. Rusya için geleneksel olmasına rağmen, çoğu süpermarkette zencefilli kurabiye ve kurutucular hala satın alınamıyor. Ayrı ayrı, hakkında yazdım, Tayland'da bir bebek nasıl beslenir.
Yine de tavuk, erişte, köfte, sosis, salata ile kızarmış pilav gibi hazır yemekler satıyorlar. Bütün bunlar genellikle elastik bir bantla bağlanmış şişirilmiş torbalarda olur. Bu paketleme yöntemi, Tayland yemek servisinin karakteristik özelliklerinden biridir..
Süpermarketlerde genellikle indirimler yapılır, genellikle birinin her zaman rummaging yaptığı indirimli ürünler içeren bir stand vardır. Bazı ürünlerde de indirim uygulanmaktadır. Ayrıca, çalışanlar her zaman süpermarkette dolaşıyor ve etiketleri yeniden fiyatlandırıyor. Akşamları, indirim yüzde 50 veya daha fazla olabilir. Hazır yiyeceklerin Tayland'da bir günden fazla saklanması kabul edilmez, bu nedenle günün sonunda bir kuruş için hazır yemek paketleri satılır.
Büyük süpermarketlerde, diğer ülkelerde olduğu gibi, ürünleri uzun süre gelip stoklamak uygundur. Tamamen Tayland özelliklerinden - farklı erişte ve pirinç çeşitlerinden oluşan geniş bir seçim, büyük torbalarda satılıyor ve oldukça ucuz.
Pirinçsiz hayat yok
Bir Taylandlı Rollton Paketi ister misiniz??
Bir çeşit mısır suyunun korkunç tadı
Bazı özel ürün fiyatları.
Elbette herkesten yapılan alımlar farklı olacak, ancak her ihtimale karşı Tayland'da ne tür yiyecekler olduğunu listeleyeceğim. ve Taylandlı süpermarketlerden aldım. Ayrı ayrı yaptım Tesco'da fiyat turu, süpermarkete gitti ve fiyat etiketleri ile ana ürünlerin fotoğraflarını çekti.
- Sebzeler: soğan, havuç, domates, iki çeşit papaya, mango, karpuz. Genellikle piyasanın çok uzakta olduğu veya işe yaramadığı durumlarda. Fiyatlar karşılaştırılabilir.
- Dilimlenmiş meyveler: papaya, ananas, kavun, guava (ortalama 30-50 baht tepsi). Tops Market'teki Chiang Mai'de bir tanıtım yapıldı «bir fiyata iki tepsi satın al», Piyasadan daha ucuz çıktı.
- Pişirme: birkaç parça başına 40 baht taze pişmiş muz kekler, kruvasan - 5-15 baht parça, çörek - 10-15 baht parça, beyaz ekmek kızartma makinesi ekmek - paket başına 40 baht.
- İçecekler: meyve suları (80-100 baht), tay çayı şişelenmiş çay (40 baht).
- Yemek pişirmek için: pirinç ve pirinç eriştesi, baharatlar, mayonez (100 baht), sukiyaki sosu (40 baht), tofu (30 baht), yumurta (50 baht). Bu arada, sukiyaki sosuna bağlandım, sadece mega bir şey.
Örneğin daha fazla fiyat:
- Paketin büyüklüğüne bağlı olarak pound başına yaklaşık 50 baht yulaf ezmesi
- 30 baht / kg bölgesinde patates
- Mango 20 baht / kg'dan (yerel yeşil için) 100'e kadar ve büyük sarı için baht'ın üstünde
- 18 ile 35 baht arası genç hindistancevizi
- Litre başına 40 baht süt, yoğurt içme - boyuta bağlı olarak şişe başına 25-40 baht. Bir bardak bir yoğurt - yaklaşık 20 baht
- 45 baht küçük bir şişe taze sıkılmış meyve suyu
- Dragon meyvesi 45 baht / kg
- 100 baht / kg'dan domuz eti, tavuk yaklaşık 50-60 baht / kg
- Şişe başına 30-50 baht arası bira (boyuta bağlı olarak, 0.33 veya 0.5)
- Paket başına yerli sigaralar 30-50 baht, yabancı (yaklaşık Marlboro tipi) - yaklaşık 90 baht
Bu yulaf ezmesi 40 baht ve Alman zaten 300 baht
7/11 - 10-15 baht parçasından cupcakes
Ne kaçırdım
İlk başta, normal Rus peyniri, kahverengi ekmek ve çikolataları kaçırıyordum. Ama annem ziyarete geldikten, bir hediye getirdikten ve her şeyi güvenli bir şekilde yedikten sonra, bu ürünleri yeme isteği altı ay daha kayboldu. Daha sonra fırında daha lezzetli ekmeği buldum, bazen Lindt çikolatalarını aldık (bizimkilerden bile daha iyi), iyi, bir şekilde sarı peynire soğudum ve Makrodan Camembert / Bri'ye geçtim.
Böylece, Tayland'da sadece kışın yaşamak, hiçbir şey sıkıntısı hissetmiyorum. Belki orada yıllarca yaşasaydım, bu farklı olurdu. Ve rahatsız etmemek için yılda 2 kez mutfağı değiştirmek bile harika. Muhtemelen, bazen sadece kırmızı havyar istersiniz, ancak Tai'de de satın alabilirsiniz (sosyal ağlarda satıyorlar). Genel olarak, sonraki Tai ziyaretlerinde, hazır bir şemaya göre hareket ettim, Tayland yemeğine geçtim ve zaten biliyordum, Tayland'da olağan yiyecekleri nerede bulabilirim.
Rusya'dan yemek
Nasıl olacak, söylemeyi zor buluyorum. Bana öyle geliyor ki sadece çok özel bir şey gözden kaçabiliyor. Ya da Rusya'da olduğu gibi, köşeyi satın almak yerine ekmek için özel bir yere gitmek rahatsız edici ve olağandışı olabilir. Şimdi Phuket ve Pattaya'da lezzetli bagetler, ciabatalar ve diğer rulolar içeren birkaç küçük fırın var, ancak bu konaklama yerinize yakın değilse, bakmanız gerekecek.
Ayrıca, böyle bir sonuç: Rusya'da olduğu gibi evde yemek yemek için, mutfaklı bir ev kiralamak ve soba yapmak ve kendiniz pişirmek daha iyidir. Tayland yemeklerini sevdiyseniz, genellikle sadece tay cafe, yemek pişirmek ve yapmak zorunda değilsiniz.
